Skip to the content
Pura Passionelogo darklogo light
  • Wijnen
    • Mousserend uit Piemonte
    • Witte wijn uit Piemonte
    • Rode wijn uit Piemonte
    • Rosé wijnen uit Piemonte
    • Zoete wijn uit Piemonte
  • Cadeaubons | Events | Diversen
  • Wijn- en geschenkpakketten
  • Olijfolie | Azijn
  • Antipasti | Sauzen
  • Pasta | Bloem
  • Koffie | Dolci
Pura Passione
  • Wijnen
    • Mousserend uit Piemonte
    • Witte wijn uit Piemonte
    • Rode wijn uit Piemonte
    • Rosé wijnen uit Piemonte
    • Zoete wijn uit Piemonte
  • Cadeaubons | Events | Diversen
  • Wijn- en geschenkpakketten
  • Olijfolie | Azijn
  • Antipasti | Sauzen
  • Pasta | Bloem
  • Koffie | Dolci

Winkel

barolo-cerretta. ettore germano

Barolo DOCG Cerretta 2020 – Ettore Germano

€ 72,50

Helder robijnrode Barolo met een intense, doch enigszins sobere geur van klein rood fruit, zoete kruiden, tonen van balsamico, cacao, aromatische kruiden en zoethout. De smaak is elegant, prachtig in balans, vol, complex, heerlijk fruit, mooi in balans, duidelijk aanwezige, maar mooi afgeronde tannines in de uiterst lange afdronk.

De wijngaarden zijn gelegen in Serralunga d’Alba, in het hart van de Barolo DOCG. De Barolo’s uit de Serralunga zijn voller en krachtiger dan de Barolo’s uit La Morra. De Barolo’s uit La Morra zijn iets lichter en meer elegant en hebben meer finesse.

Azienda Agricola Ettore Germano zijn wijnmakers sedert 1856. Sergio Germano is nu de eigenaar/wijnmaker van de vierde generatie. Totaal hebben zij 16 ha aan wijngaarden, waarvan het grootste deel in Serralunga het hart van de Barolo DOCG. Zij hebben kwaliteit hoog in het vaandel staan. In de bekende Italiaanse wijngids, de Gambero Rosso zijn ze al meer dan 10x bekroond met “3 bicchieri” de hoogste waardering in Gambero Rosso.

Categories:Rode wijn uit Piemonte, Wijnen Tags:Barolo, cerretta, ettore germano, Nebbiolo, Piemonte, rode wijn
  • Bijkomende informatie

Bijkomende informatie

Producent

Ettore Germano

Druivenras

100% Nebbiolo

Ligging

400 m boven de zeespiegel, de Cerretta heuvel bij Serralunga d'Alba, wijnstokken aangeplant en herplant in 1949-1963-1995, zuid-oost gerichte wijngaarden

Bodem

kalk, kalksteen, klei, verschillende lagen afgewisseld met zeezand

Alcohol %

15,0%

Inhoud

0,75 liter

Vinificatie

alcoholische gisting met schilmaceratie gedurende 40-45 dagen, waarbij dagelijks verschillende délestages toegepast worden (overpompen om de extracties van kleur en tannines te bevorderen), na malolactische gisting, 24 maanden rijping op grote eikenhouten vaten en 12 maanden op fles

Kleur

helder, granaatrood, intens, oranje reflecties

Neus

leder, klein rood fruit, rijp fruit, tabak, vanille

Smaak

lange afdronk, mooie rondeur en volheid, verfijnde tannines, volle aanzet, warme smaak

Schenken

eventueel karafferen, serveren in een glas type "bourgogne", 1 uur voor het schenken openen, 18°C

Gerelateerde producten

  • Roero Arneis Il Santo Stefano - NIzza Silvano
    Roero Arneis “Il Santo Stefano” 2024 – Nizza Silvano
    € 19,50 Toevoegen aan winkelwagen
  • Barbaresco la Ganghija
    Barbaresco 2023 – La Ganghija
    € 32,50 Toevoegen aan winkelwagen
  • Spumante Brut "Nizza Royale" - Nizza Silvano
    Spumante Brut “Nizza Royale” – Nizza Silvano
    € 16,00 Toevoegen aan winkelwagen
  • ORSOLANI Cuvee tradizione Caluso
    Spumante Caluso DOCG Extra Brut “Cuvée Tradizione” – Orsolani
    € 27,00 Toevoegen aan winkelwagen
Beheer toestemming
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze website verwerken. Als je geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
  • Beheer opties
  • Beheer diensten
  • Beheer {vendor_count} leveranciers
  • Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
  • {title}
  • {title}
  • {title}