Bijkomende informatie
| Producent | Podere Ruggeri Corsini |
|---|---|
| Druivenras | 100% Barbera |
| Ligging | 420 – 480 meter boven de zeespiegel, heuvels in Monforte d'Alba, oostelijk gerichte wijngaarden |
| Bodem | afwisselend met kleine hoeveelheden zand, klei – kalk bodem |
| Alcohol % | 14,5% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | handmatige oogst van de druiven, onmiddellijke verwijdering van de steeltjes, schilmaceratie gedurende 12 dagen, met dagelijks 4 remontages tijdens de eerste week |
| Opvoeding | 10-14 maanden op inox tanks |
| Kleur | intens, robijnrood, violette reflecties |
| Neus | blauwe pruimen, aangenaam, intens boeket, aromatische kruiden, kersen |
| Smaak | mooie aciditeit in de aanzet, sappige rondeur in de middenbouw en een lange afdronk |
| Schenken | 14 – 16°C, 16 – 18°C |
