Skip to the content
  • Mijn verhaal
  • Winkel
Pura Passionelogo darklogo light
  • Blog
  • Huiskamerboetiek
Pura Passione

Winkel

Roero "Roccapalea" 2020 - Cantina Tibaldi

Roero “Roccapalea” 2020 – Cantina Tibaldi

€ 25,00

Een karaktervolle Nebbiolo uit Santa Vittoria d’Alba – kracht en verfijning in een houtgerijpte signatuurwijn

De Roero DOCG Roccapalea van Cantina Tibaldi is een expressieve Nebbiolo afkomstig van het perceel Coste Anforiano in Santa Vittoria d’Alba. Hoewel “Roccapalea” geen officiële MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) is binnen de Roero DOCG, verwijst de naam naar het oorspronkelijke dorp van de familie Tibaldi, Pocapaglia—een combinatie van “rocca” (rots) en “palea” (paalwoning)

De wijn wordt geproduceerd met 100% Nebbiolo-druiven, geteeld op kalkrijke kleigronden op een hoogte van 250–270 meter. Ongeveer 30% van de druiven wordt in zijn geheel gefermenteerd, terwijl de rest wordt ontsteeld. De spontane fermentatie vindt plaats in stalen tanks gedurende 15–20 dagen bij gecontroleerde temperaturen van 26–28 °C, met frequente overpompen om kleur en tannines te extraheren. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 12–18 maanden in grote eikenhouten vaten van 10 hectoliter, gevolgd door een flesrijping van 12 maanden .

Wijnstijl: De Roccapalea is krachtig en gestructureerd, met tonen van rijpe kers, zwarte bes en florale accenten. De houtlagering voegt subtiele kruidigheid en complexiteit toe, terwijl de zijdezachte tannines zorgen voor een elegante afdronk.

Roero DOCG Roccapalea is een Nebbiolo met diepgang en persoonlijkheid: een wijn die kracht en elegantie moeiteloos verbindt – en die met de jaren alleen maar aan karakter wint.

Categories:Rode wijn uit Piemonte, Wijnen Tags:cantina tibaldi, langhe nebbiolo, Nebbiolo, tibaldi
  • Bijkomende informatie

Bijkomende informatie

Producent

Cantina Tibaldi

Druivenras

100% Nebbiolo

Inhoud

0,75 liter

Ligging

Wijngaarden in Santa Vittoria d’Alba (Roero) Hoogte: 220–270 m

Bodem

Bodem: 15% zand, 55% leem, 30% klei

Vinificatie

30% hele trossen, 70% ontsteelde druiven Spontane gisting op schillen (20 dagen, 26–28 °C) Malo, Rijping op hout met lichte toasting voor complexiteit en lengte, volledige biologische en duurzame teelt

Wijnstijl

Krachtig en gestructureerd met rijpe kers, zwarte bes, florale toetsen, lichte houtinvloed, fluweelzachte maar stevige tannines, fijne kruidigheid en een lange, evenwichtige afdronk

Schenken

eventueel karafferen, 1 uur voor het schenken openen, 16 – 18°C

Gerelateerde producten

  • vino-rosso-carlin_massara di burlotto
    Vino Rosso “Carlin” – Massara di Burlotto
    € 19,50 Toevoegen aan winkelwagen
  • Roero Riserva Ca Boscarone - Nizza Silvano
    Roero Riserva “Ca’Boscarone” 2020 – Nizza Silvano
    € 32,00 Toevoegen aan winkelwagen
  • BaroloMassara_Massara
    Barolo “Massara” 2018- Massara di Burlotto
    € 33,90 Toevoegen aan winkelwagen
  • Erbaluce di Caluso La Rustia Orsolani
    Erbaluce di Caluso DOCG “La Rustìa” – Orsolani
    € 16,00 Toevoegen aan winkelwagen
Beheer toestemming
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze website verwerken. Als je geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
  • Beheer opties
  • Beheer diensten
  • Beheer {vendor_count} leveranciers
  • Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
  • {title}
  • {title}
  • {title}