Barbera d’Alba DOC Superiore “della Madre”

 23,50

Azienda Agricola Ettore Germano zijn wijnmakers sedert 1856. Sergio Germano is nu de eigenaar/wijnmaker van de vierde generatie. Totaal hebben zij 16 ha aan wijngaarden, waarvan het grootste deel in Serralunga het hart van de Barolo DOCG. Zij hebben kwaliteit hoog in het vaandel staan. In de bekende Italiaanse wijngids, de Gambero Rosso zijn ze al meer dan 10x bekroond met “3 bicchieri” de hoogste waardering in Gambero Rosso.

Bijkomende informatie

Producent

Ettore Germano

Druivenras

100% Barbera

Bodem

kalk, klei

Alcohol %

15,0%

Inhoud

0,75 liter

Vinificatie

alcoholische gisting op inox tanks, 10 dagen schilweking met dagelijkse remontages, gevolgd door 1 jaar rijping op middelgrote eikenhouten vaten en 6 maanden op fles

Kleur

granaatrode reflecties, intens, robijnrood

Neus

confituur, onderbos, rijp fruit, vanille, vol rood warm fruit

Smaak

de lichte aciditeit zorgt voor een mooie frisheid en geeft een mooie afdronk, elegante, volle smaak, warm mondgevoel, warm rood fruit

Schenken

16 – 18°C