Sorì dij But is de “klassieke” Dogliani, verkregen uit druiven van verschillende terroirs.  Gevinifieerd en gerijpt op inox, In de neus is deze Dolcetto rijk aan geurige tonen van pruimen en frambozen, in de mond is de smaak intens, met zachte tannines, een licht amandelachtige afdronk. Zuiver, fris en karaktervol. Een wijn die bij vele gerechten smaakt: van een pasta tot een barbecue, of een charcuterieschotel.
‘Sorì’ is het Piemontees dialect voor de zonnige zuidkant van een heuvel. ‘But‘ of Butti is de naam van het gehucht waar het huis en de cantina van Anna Maria Abbona staat, een prachtige plek in een zeer mooie omgeving.
Deze Dolcetto behaalt sinds het begin van de productie elk jaar meerdere awards zoals Decanter, Robert Parker, James Suckling, Fallstaf, Gambero Rosso, ….

Interesse in meer? Lees hier het verhaal van Anna Maria Abbona.